सुश्रुत संहिता

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बल्यः कफानिरो हन्ति दाडिमाम्छोऽग्निदीपनः ।३७६।

दध्यस्छः कफछद्रूल्यः स्निग्धो वातहरो गुरः ।

तक्राम्छः पित्तकृत्‌ प्रोक्तो विषरक्प्रदूषणः ॥ ३७७]

अनार के द्वारा खदा किया यूष-बकारक, कफ-वायु- नाशक दै। दही से खट्वा यूष कफ़कारक, बलकारक, रिनग्ध,

वायुनाशक ओर गुरु है। तक्रसे खहा किया--पित्तकारक)

विषरक्तं प्रदूषक हे ॥२३७६,२७७॥

खडाः खडयवाग्वश्च षा (खा) उवाः पानकानि च)

एवमादीनि चान्यानि क्रियन्ते वेयवाक्यतः ॥३७८॥

खड, खडयवागू , षाडव १, पानक (इमली द्राक्षादि से

बनाये) आदि वस्तुयेँ वेद्य की आज्ञा से बनाई जाती है ।३७८।

` अस्नेहख्वणं सथमकृतं कटकेर्विना

विज्ञेयं खवणस्नेहकटकेः संयुतं कृतम्‌ ॥३७९॥।

अक्त (असंस्कृत)- स्नेह (घी), नमक ओर कटु (शुण्ठी)

आदि के बिना ख असंस्कृत हँ | नमक, स्नेह ओर शुण्ठी के साथ संस्कृत (कृत यूष) हे ॥ ३७६॥ अथ गोरसधान्याम्छफलम्छेरम्कितं च यत्‌ | यथोत्तरं ख्यु दितं सस्छृतासंस्छृतं रसम्‌ ॥२८०॥

गोरस (दही या छाछ); धान्याम्छ, फलाम्छ, इनके साथ मिखा मांखरस, संस्कृत को अपेक्षा असंस्कृत (मांसरस) अधिक लघु एवं हितकारी हे । गोरस से संस्कृत की अपेक्षा धान्याम्छ धान्याम्ड कौ अपेक्षा फरम्क अधिक लधु एवं हितकारी है ॥ दधिमत्स्वम्छसिद्धस्तु यूषः काम्बलिकः स्मतः । काम्बल्कि यूष का लक्षण-दही-मछटियाँं अर अम्छ (खहा) दारा घिद्ध यूष-- कम्बलिक यूप्र- दै । तिख्पिण्याकविकृतिः शाष्कशांकं विरूढकम्‌ ।३८१॥ सिण्डाकौ च गुरूणि स्युः कफपित्तकराणि च।

तिल्-विकृति (मोदकादि), पिण्याकं विकृति, शुष्क शाक विरूढ (अंङुरित धान्य); सिण्डाकी (मी आदि शकों को कुछ उवाट्कर-कृूट्कर दाख्चीनी इलायची सुगन्धित द्रव्यो के साथ मिखाकर वटक बनाने से सिण्डाकी होती दै), तथा कफ-पित्तकारक हे ॥३८१॥

. . तद्रस्च वटकान्याहूविदाहीति गुरूणि च ॥३८२॥ वटक--उसी प्रकार गुरु ओर विदाही है ॥३८२॥ ङ्घवो छ हणा वृष्या ह्या रोचनदीपनाः। ~ ` ठष्णामूच्छरसच्छदिश्रमध्ना रागषाडवाः ॥२८३॥

काम्बलिकः यूषः-- ““दधिमस्त्वर्रषिदधस्तु यूषः काम्बलिकः स्मृतः। रमैः॥ संयोज्य मथितः स्वच्छ एष काम्बकिको भवेत्‌ ॥” ` १ षाडव्र-^स्पष्टाम्कमधुरोऽस्पष्टकषायख्वणोषणः । भतिक्तः षाडवःकोचकपित्याचुपव हितः ॥” ~

सुश्रुतसंहिता

गुस

"रागष।डव--लधुः वरण ( देहवधक ), वृष्य, हृद्य के ठि प्रिय, रोचक, अग्नि दीपकः वृष्णा-मूरछा-भरम वमन ओरं |

श्रम के नाशक हैँ ॥२८३॥

रसाला छ्रंहणौ बल्या स्नग्धा वष्या च रोचनी । ररखाला--चृंहण (देहवधक); वलकारक, स्निग्ध, बृष्य रोचक है ।

स्नेहनं गुडसंयुक्तं हयं दध्यनिरखापहम्‌ ३८१] गुडयुक्त ददी-स्तेहन, हृदय के चि प्रिय ओर वायु नाश्चक है ॥ ३८४] सक्तवः सर्पिषाऽभ्यक्ताः गीतवारिपरिष्डताः ] नातिद्रवा नातिसान्द्रा मन्थ इद्युपदिर्यते ॥३८५॥

• मन्थः सदयोबख्करः पिपासाश्रमना्नः |

मन्थ-- जो के सत्त कोषौ मे मख्लकर, खण्डे पानीमेन तो बहुत पतल ओर न बहुत सान्द्र घने से मन्थ बनता है। यह मन्थ-- सद्यः (तुरन्त) बलकारक, पिपासा-भमनाशक है ॥ साम्छस्नेहगडो मच्रकृच्छोदावतेनाश्ञनः ॥३८६। रकरेणुरसद्राक्षायुक्तः पित्तविकारनुत्‌। ्राक्षामधूदकयुतः कफरोगनिबदहेणः ॥ २८७1

वगेत्रयेणोपहितो मर्दोषानुरोमनः

यही मन्थ-अम्न (खद्ाई), स्नेह ओर गुड़ के साथ मिल

कर-मघ्रकृच्छ, उदावत्त (वातोदावत्त आदि) नाशक दै।

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शकरा, इष्षुरख ओर द्राक्षा से मिला मन्थ--पित्तरोग नाशक |

्राश्चा ओर मधूक (महूवे) के साथ संयुक्त मन्थ-कफ रोग कौ

नष्ट करता है । तृतीयवगं (अम्-स्तेह ओर गुड) से मिला मन्थ￾मल-मूत्र के दोष (अवरोध) को नष्ट करता हं ॥६८६.३८७॥

गोडमस्लमनम्ं वा पानकं गरु मूत्रम्‌ ॥२८८॥

तदेव खण्डमद्रीका्चकरासहितं पुनः| `

साम्लं सतीदणं सहिमं पानक.स्यान्निरत्ययम्‌ ॥३८९॥

गुड़ से बना--खद्रा या बिना अम्ढ के-पानक (शबत)

गुरु ओर मन्रल रै । यदि इस गुड के शबत में-- खाण्ड)

मृद्रीका, चकरा, अम्क ( इमली आदि ), तीदण (मस्चिादि)

दिम (कषर), मिला दिया जाये तो अवयन्तश्रषठ हो जाता दै ॥

१ रागषाडव-- सितार्चकसिन्धूत्थः सवक्षाम्लपरूषकः ।

जम्बूफल रसैयुक्तो रागो राजिकया कृतः ॥

२ रसाङा-अर्द्धाढकः सुचिरपय्युषितस्य दध्न ।

खण्डस्य षोडरा पलानि शरिप्रभस्य ।

सपिः पठं मधु पकं मरिचं दविकषम्‌

र॒ण्डयाः पलार्ध॑मपि चाद्धं परु विडस्य ॥

सूक्ष्मे पटे सुविमले मरदुपाणिषष्टा- स कपूरधूकिसुरभीङृतपात्रसंस्था ॥

एषा वृकोदऱृता सरसा रसाला ॥